Meta tags:
description=Schweizer Kochblog für Genussfreudige.;

Headings (most frequently used words):

dezember, 2019, poulet, hier, in, mit, februar, 2020, sonntag, 2018, wildes, blog, wird, auch, gut, gekocht, auf, und, seiten, dienstag, 25, samstag, montag, 20, mai, freitag, 19, april, mittwoch, 26, über, mich, kontakt, abonnieren, von, das, unter, den, top, bei, dieses, durchsuchen, follower, archiv, labels, beliebte, posts, deutsch, englisch, seitenaufrufe, jetzt, haftungsausschluss, copyright, rezepte, texte, bilder, pancakes, day, minced, beef, pie, königlichem, teig, apple, crumble, zum, advent, toad, the, hole, zwiebel, apfelsauce, vorfreude, london, bloody, mary, avocadotatar, christmas, cake, ein, weihnachtsprojekt, aus, dem, wintertagebuch, mince, pies,

Text of the page (most frequently used words):
und (207), die (166), ich (134), mit (122), der (107), den (91), vor (90), das (79), auf (69), ein (59), jahren (57), dem (53), eine (47), von (46), für (42), habe (39), nicht (37), aus (36), war (34), noch (29), ist (28), kuchen (26), dann (26), mir (23), mich (23), einen (23), oder (22), #rezept (22), teig (22), meine (21), butter (21), backen (20), nigel (20), mince (20), bis (20), einem (20), nach (20), einer (19), hat (19), dass (18), aber (18), bei (18), zum (18), mehl (17), hatte (17), sie (16), weihnachten (15), pancakes (15), dezember (15), jetzt (14), sauce (14), wird (14), als (14), des (14), wie (14), teilen (14), dazu (14), lassen (14), sich (14), äpfel (14), mutter (14), auch (13), geben (13), zucker (13), zwei (13), werden (12), wenn (12), was (12), monaten (12), slater (12), pies (12), jamie (12), minuten (12), esslöffel (12), also (12), salz (12), hier (11), kochen (11), mein (11), immer (11), kleine (11), london (11), 200 (11), bisschen (11), wir (11), ofen (11), blog (10), gut (10), alle (10), marzipan (10), mal (10), england (10), pie (10), diesen (10), wieder (10), keine (10), sind (9), per (9), mail (9), cake (9), kann (9), wenig (9), sein (9), november (9), kommentare (9), wilde (9), henne (9), damit (9), muss (9), stellen (9), nun (9), backpapier (9), meiner (8), the (8), küche (8), nur (8), alles (8), zwiebel (8), winter (8), paprika (8), eier (8), labels (8), februar (8), über (8), post (8), wintertagebuch (8), schreibt (8), schon (8), christmas (8), menü (8), mehr (7), mag (7), apfel (7), einfach (7), vom (7), meinen (7), stunden (7), dieses (7), pinterest (7), facebook (7), freigeben (7), blogthis (7), versenden (7), eingestellt (7), form (7), meat (7), mandeln (7), bücher (7), angina (7), rezepte (6), meinem (6), food (6), tagen (6), avocado (6), frisch (6), geht (6), januar (6), topf (6), ganz (6), ihr (6), man (6), jahr (6), wochen (6), kochbuch (6), zwiebeln (6), british (6), urlaub (6), saft (6), hackfleisch (6), april (6), 2019 (6), kommt (6), haben (6), puderzucker (6), ausrollen (6), schneiden (6), sehr (6), fein (6), brandy (6), 100 (6), teelöffel (6), getrocknete (6), waren (6), wurde (6), bett (6), gab (6), musste (6), heute (6), beim (6), entfernen (6), springform (6), bloody (6), mary (6), pfeffer (6), blech (6), bin (5), mai (5), macht (5), essen (5), gemüse (5), ersten (5), posts (5), zitrone (5), very (5), schweiz (5), poulet (5), krank (5), wasser (5), adventskranz (5), juli (5), september (5), 2018 (5), unter (5), buch (5), küken (5), letztens (5), während (5), vorheizen (5), durchmesser (5), diese (5), restlichen (5), mischung (5), kurz (5), stück (5), haselnüsse (5), schale (5), weil (5), bzw (5), wirklich (5), singen (5), viel (5), zuckerguss (5), masse (5), kuchens (5), pfanne (5), tag (5), weihnachtsbaum (5), wollte (5), toad (5), hole (5), yorkie (5), apple (5), crumble (5), streusel (5), sämtliche (4), com (4), kocht (4), advent (4), restaurant (4), andere (4), olivenöl (4), nichts (4), los (4), sieben (4), vater (4), yorkshire (4), pudding (4), wurst (4), vegan (4), tee (4), speck (4), oliver (4), geburtstag (4), freunde (4), beeren (4), märz (4), minced (4), beef (4), weihnachtslieder (4), englische (4), füllung (4), grad (4), jedes (4), backofen (4), rand (4), sollte (4), legen (4), eigelb (4), beifügen (4), abendessen (4), ihn (4), aufbewahren (4), cognac (4), sowie (4), vermischen (4), kühlschrank (4), zusätzlich (4), rindernierenfett (4), gemacht (4), hälfte (4), zeit (4), endlich (4), uns (4), dafür (4), seine (4), leute (4), steht (4), gekauft (4), doch (4), ohne (4), zitronensaft (4), streifen (4), nochmals (4), backpulver (4), sowieso (4), wollen (4), gibt (4), veganer (4), grüne (4), personen (4), würste (4), rosmarin (4), milch (4), paprikaschoten (4), grünen (4), ahornsirup (4), pfannkuchen (4), dieser (3), dürfen (3), gekocht (3), anzeigen (3), crème (3), ende (3), pasta (3), tun (3), zimt (3), kohlrabi (3), sauerteigbrot (3), sommer (3), kürbis (3), anders (3), suppe (3), risotto (3), kartoffeln (3), lange (3), 2025 (3), dank (3), woche (3), einkaufen (3), umrühren (3), letzten (3), herbst (3), äpfeln (3), weisswein (3), sellerie (3), musik (3), leben (3), gäste (3), frühstück (3), fleisch (3), aprikosen (3), august (3), juni (3), oktober (3), königlichem (3), day (3), 2020 (3), wildes (3), atom (3), verlag (3), dumont (3), stelle (3), gehört (3), bestäuben (3), ruhen (3), ganze (3), einfacher (3), fertig (3), deckel (3), dicke (3), ausstechen (3), mindestens (3), stunde (3), stücke (3), ins (3), bevor (3), leicht (3), kalt (3), kühl (3), schälen (3), dörrobst (3), feuer (3), schmurgeln (3), schüssel (3), geschält (3), muscovado (3), englischen (3), menge (3), originalrezept (3), genommen (3), nigels (3), drei (3), einkochen (3), machen (3), eltern (3), seit (3), mache (3), darüber (3), ihm (3), bussibär (3), lesestoff (3), mittelohrentzündung (3), gehen (3), sonntag (3), entsteht (3), stapel (3), kommen (3), eiweiss (3), bestreichen (3), vorsichtig (3), invertzucker (3), 350 (3), richtig (3), runden (3), fünf (3), halbieren (3), trockenfrüchte (3), einrühren (3), ziehen (3), früchte (3), 250 (3), rosinen (3), reicht (3), stand (3), tisch (3), kirche (3), anrichten (3), feine (3), ebenfalls (3), petersilie (3), geschnitten (3), teil (3), gänge (3), moment (3), teller (3), gegart (3), heissen (3), goldbraun (3), herd (3), bratwürste (3), zur (3), sei (3), würfel (3), hand (3), gehackt (3), eigentlich (3), gefüllte (3), crêpes (3), omeletten (3), inhalte (2), seite (2), weder (2), texte (2), irgend (2), weise (2), wildespoulet (2), foto (2), veröffentlichen (2), verwendet (2), bitte (2), darauf (2), ottolenghi (2), and (2), mango (2), power (2), for (2), best (2), vodka (2), englisch (2), hamburg (2), zürich (2), welt (2), abend (2), etwas (2), fenchel (2), feta (2), mohn (2), spargel (2), ricotta (2), ravioli (2), liste (2), zopf (2), neue (2), brot (2), gleich (2), drin (2), penne (2), raviolo (2), mögen (2), lamm (2), chili (2), reis (2), nachgekocht (2), trüffel (2), neu (2), multikulinarisches (2), wild (2), alt (2), mach (2), kleiner (2), sugarprincess (2), carbonara (2), polenta (2), tochter (2), spaghetti (2), lachs (2), maison (2), adventskalender (2), kulinarischer (2), käse (2), kaltes (2), schweizer (2), kochtopf (2), sugo (2), zeiten (2), gegessen (2), apfelmus (2), deutsch (2), spinat (2), zwetschgen (2), typisch (2), tomaten (2), sauerteig (2), rindfleisch (2), pilze (2), ostern (2), obst (2), marmelade (2), küchenjammer (2), knoblauch (2), ingwer (2), huhn (2), garten (2), fondue (2), eintopf (2), brühe (2), braten (2), bier (2), 2013 (2), abonnieren (2), blogspot (2), isbn (2), 978 (2), 8321 (2), 9935 (2), britischen (2), muffinform (2), gelegt (2), gewendet (2), küchlein (2), gehäufter (2), auswallen (2), ausstecher (2), schmalz (2), aussieht (2), verkneten (2), bedarf (2), 150 (2), art (2), kerze (2), vergangenen (2), durch (2), eines (2), unweigerlich (2), geschrieben (2), holen (2), lese (2), heiss (2), verschliessen (2), hacken (2), frischen (2), zutaten (2), gute (2), kleinem (2), übrig (2), schluss (2), hätte (2), gaylord (2), sämtliches (2), zugedeckt (2), tage (2), muskatnuss (2), unbehandelte (2), orange (2), dörrpflaumen (2), korinthen (2), cranberries (2), sultaninen (2), dunkler (2), doppelte (2), glas (2), weg (2), mitte (2), rande (2), kriege (2), klar (2), haltbar (2), lesen (2), zuhause (2), erwähnt (2), slaters (2), geniesse (2), adventszeit (2), toast (2), kerzen (2), wunderbare (2), übrigens (2), liebe (2), schlechthin (2), kochbücher (2), regal (2), lesebücher (2), langen (2), fühlt (2), diesem (2), gelesen (2), gebracht (2), erwachsen (2), kam (2), familie (2), mistelzweig (2), tante (2), dachboden (2), fand (2), pfefferminztee (2), grauenhaften (2), überlebt (2), weit (2), unten (2), neben (2), konnte (2), jahre (2), fieber (2), ausschlag (2), abwechslungsweise (2), halsschmerzen (2), verbunden (2), geboren (2), ständig (2), kleines (2), krupphusten (2), kindheitserinnerungen (2), zurück (2), servietten (2), hält (2), serviert (2), daraus (2), roten (2), verziert (2), lässt (2), daran (2), kühlen (2), keller (2), soweit (2), evtl (2), weggelassen (2), korrektur (2), überzogen (2), gehalten (2), trockenen (2), dünne (2), folie (2), wickeln (2), brauchen (2), alufolie (2), schnur (2), lang (2), höhe (2), seiten (2), aprikosenmarmelade (2), dabei (2), gemahlene (2), rein (2), niemand (2), abgeändert (2), vier (2), löcher (2), lösen (2), öffnen (2), kein (2), schlagen (2), feigen (2), trauben (2), füllen (2), schieben (2), bio (2), grosse (2), kandierte (2), 125 (2), kandierten (2), anderes (2), zwischen (2), hühnerstall (2), brauche (2), draussen (2), genau (2), gar (2), sippe (2), schön (2), etc (2), nein (2), keinen (2), drum (2), quasi (2), abgeschafft (2), avocadotatar (2), löffeln (2), würfelchen (2), peperoncini (2), mischen (2), spritzer (2), worcestershire (2), scheiben (2), ganzen (2), fortnum (2), mason (2), bald (2), planung (2), ging (2), ausprobiererei (2), allen (2), blogs (2), menüabfolge (2), webseiten (2), rezepten (2), drauf (2), freund (2), ever (2), natürlich (2), plane (2), sondern (2), vorfreude (2), apfelsauce (2), wurden (2), fett (2), giessen (2), sofort (2), egal (2), ränder (2), ablöschen (2), knusprig (2), anschliessend (2), bedecken (2), warm (2), sauteuse (2), abgezupfte (2), nadeln (2), hinzufügen (2), caramelisieren (2), salzen (2), pfeffern (2), honig (2), verrühren (2), große (2), samstag (2), geplant (2), gefrierschrank (2), klassiker (2), seinem (2), out (2), verlassen (2), ruhe (2), 180 (2), vanillemark (2), handvoll (2), hell (2), weich (2), sinn (2), gleichzeitig (2), jeweils (2), hatten (2), dick (2), fast (2), fleischmasse (2), bratbutter (2), tomatenmark (2), rinderfond (2), halb (2), schreibtisch (2), jedenfalls (2), locker (2), flugs (2), aufgeräumt (2), hüngerchen (2), grosses (2), bleiben (2), heisst (2), geld (2), grossbritannien (2), donald (2), kompott (2), bratpfanne (2), rühren (2), flüssige (2), kriegt (2), satt (2), kirschenkompott (2), umgebundener (2), schürze (2), rennen (2), powered, blogger, kalorienrechner, stammen, feder, kamera, grösstenteils, eigenkreationen, fotos, ungefragt, kopiert, privat, kommerziell, fragen, gmail, text, möchten, direktverlinkung, erlaubt, allerdings, hinweis, rückfrage, copyright, bilder, hin, verantwortlich, verlinkten, pages, haftungsausschluss, seitenaufrufe, mulled, wine, spiced, bundt, fork, flower, live, aloha, hawaiian, festival, girl, mohini, patel, glanz, photography, this, feed, has, moved, will, deleted, soon, please, update, your, subscription, now, souvlaki, soul, recipe, with, sausage, spinach, tiger, cookiesandcrystal, mia, trattoria, schlampen, berlin, bonheur, goûteux, einfachkoestlich, katharina, zuckerfrei, genießen, ess, raum, maedchenkantine, schmeck, kochzeilen, stepford, husband, türchen, kochsamkeit, willkommen, abschied, charlottenblog, denn, tomatenblüte, erzählnacht, wien, morgen, weiß, christophorus, culinarium, brulée, salzigem, karamell, universums, fregola, charlotte, diner, jules, gartenküche, stampfkartoffeln, endiviensalat, schmakatzen, köfte, walnuss, tarator, culinaria, ungaria, karen, meyer, lemon, lady, kalifornien, cosycooking, unsichtbare, burka, rohseide, olivenoelblog, panna, cotta, holunderblüten, schlammdackel, kegala, zehn, gründe, warum, restaurants, realität, nachgewürzt, fåk, hauptsache, wein, sneak, peek, soap, kitchen, style, only, dry, ager, produktion, disturbed, cooking, viva, espania, pincho, moruno, frischem, romesco, piriñaca, studentenküche, größenwahnsinnigen, vinaigrette, tüpfelchen, steckt, doppio, granola, mags, blöde, joghurtbrötchen, gourmet, büdchen, scamorza, turm, nusskruste, hagebuttensauce, mittagbeimutti, fittes, guuzi, yummie, foodblog, platzerl, ungeduldige, krautgarten, manufaktur, pimpi, mel, veggie, kick, gemüsesuppe, roggen, weizen, dinkel, kamau, uovo, salbeibutter, eggporn, ziiikocht, janjeći, ragu, ragout, ciabatta, norden, hundertachtziggrad, goodbye, hello, jedem, gericht, gedicht, fräulein, regiert, weiter, schnuppschnüss, manzfred, riso, zucca, lorbeerkrone, rouladentopf, rinderrouladen, faule, deichrunners, kanelbullar, schwedische, zimtschnecken, kamafoodra, rührei, pinch, spice, wolke, persönliches, winzer, kärntnerin, zunehmend, anonyme, köche, snack, schaumschläger, hochstapler, pastasciutta, pastinaken, birnen, gekleckert, chile, colorado, kuriositätenladen, festliche, schokotorte, schoko, buttercreme, orangenlikör, geburtstagstorte, video, seeteufel, steinpilz, gehoben, abgehoben, biberle, cranberry, auchwas, berühmte, signature, dish, luciano, monosilio, rom, saluto, ticino, hasselback, entenbrust, wirsing, blattspinat, bonjour, alsace, zitronen, cucina, passione, marry, chicken, meatballs, saftige, hähnchenbällchen, arthurs, onlyfood, mangold, knusprigem, bacon, german, abendbrot, geräucherter, fermentierten, stachelbeeren, ponzu, ossetra, kaviar, highfoodality, les, grandes, tables, monde, tantris, culinaire, culinary, pixel, pfifferlingen, kaquus, hausmannskost, weihnachtliches, mini, shooting, silvia, candid, moments, widmatt, weihnachtliche, hefekranz, friaul, gubana, tra, dolce, amaro, jahresrückblick, cooketteria, wohl, prostmahlzeit, pistazien, chef, hansen, brokkoli, kartoffel, puffis, grain, sel, salzkorn, gartenschnecke, buntstift, petite, letzter, lamiacucina, hühnchen, küchenschabe, entdecken, regionale, spezialitäten, ihre, geschichte, reloaded, küchentanz, polpette, salsiccia, italienische, fleischbällchen, tomatensauce, wolkenfees, küchenwerkstatt, special, 356, days, wochenplan, corona, cccxlii, beat, caduff, choupette, lieberlecker, spaghettikürbis, japanisch, angehaucht, barbaras, spielwiese, crevettes, grillées, grüsse, omas, mokkatorte, aka, spielerei, pinkes, springkrautblüten, mädel, land, premiere, zitronenravioli, ziegenfrischkäse, apfelcrème, anfang, tagliatelline, artischocken, hochsommerdenkpause, auftaucht, burgundertrüffel, kalbsleber, beliebte, zunge, zucchini, zitronengras, ziegenkäse, zander, wok, wladimir, kaminer, wildkräuter, westfälischer, knochenschinken, westfalen, werner, tobler, wels, weisskohl, weinbergpfirsich, wald, wahlen, wähe, vorspeise, veggiday, vegetarisch, vanille, umwelt, umfrage, ugly, beiz, türkei, turbofisch, turbo, tschechien, torte, topinambur, thunfisch, thai, tea, time, tätschli, tarte, taboulé, süsswasserfisch, event, suppenzmittag, sirup, siedfleisch, sesam, seelachs, seehecht, schwein, schwarzwurzeln, schwabach, schokoladenkuchen, schokolade, schnitzel, schmoren, schinken, schalotten, sauerkraut, sauerkirschen, béarnaise, sanddorn, salbei, salatsauce, salat, salade, niçoise, saibling, rucola, rüben, rotzunge, rotkraut, rösti, rind, rhabarber, red, snapper, randen, radieschen, quitten, quinoa, quiche, quark, farm, lyssach, pizza, pimentón, vera, pilzragout, putzen, philosophie, pfifferlinge, pferd, petersilienwurzel, pastinake, parmesan, parasol, ossobuco, orangen, oliven, nüsse, nürnberger, rostbratwurst, niedertemperatur, nachgebacken, muscheln, münsterland, müesli, mozzarella, mousse, morcheln, mönchskopf, mönchsbart, minze, minestrone, mediteran, markt, marianne, kaltenbach, mais, linsen, limetten, leber, lavendel, lauch, lammracks, kutteln, küchenkrempel, küchenecke, krautstiele, kräuter, krabben, kornelkirsche, konfitüre, kokosmilch, kohl, knöpfli, knödel, klösse, kichererbsen, karotten, kaninchen, kalb, joghurt, involtini, hülsenfrüchte, holunder, hollandaise, hochlandrind, hirsch, hiltl, hefeteig, harfe, häppchen, gurke, gulasch, gugelhupf, grünkohl, grittibänz, grill, granatapfel, gill, meller, gewürzpaste, getreide, getränk, gerste, geflügel, frühling, frittieren, forelle, flechtanleitung, fisch, fertigfutter, felche, feige, federkohl, fastfood, fasten, expreriment, estragon, ernte, erdbeeren, erbsen, entdeckt, emmental, eis, einladung, eingemachtes, eingeladen, egli, dressing, dörrbohnen, dorade, dkduw, diesunddas, dessert, curry, crostini, crevetten, couscous, coq, vin, cookbook, colors, cocktailsauce, cime, rapa, chutney, champignons, cervelat, cazpacho, catalogna, caponata, brombeeren, bohnen, böhmen, bloggeburtstag, blick, küchenfenster, birne, bierteig, belper, knolle, basilikum, bärlauch, banane, auszeichnung, auswärts, ausbackteig, aubergine, asia, artischocke, apfelkuchen, apéro, ama, award, abstimmung, weggen, 2011, 168, 2012, 101, 2014, 2015, 2016, 2017, archiv, follower, durchsuchen, top, schreib, kontakt, profil, vollständig, küchenaktivitäten, vorbehalten, wildehenne, werde, schönes, wichtiges, unwichtiges, turbulenten, nähe, bern, switzerland, startseite, ältere, irgendwo, hört, verfüge, internet, radio, sender, gefunden, spielt, weihnachtsplätzchen, gebacken, hergestellt, dessen, ausgekühlten, rund, brett, einzeln, hebeln, sternen, rondellen, drücken, hoch, teigstück, entsprechenden, stern, teigstern, halbe, fingespitzen, kneten, grobe, frische, semmelbrösel, zufügen, glatten, muffinblech, zwölf, mulden, ungefähr, durchmessern, obenstehendem, gemäss, randvoll, ritualen, küchentisch, anzünde, wintermorgen, schreiben, hinsetze, radiosendung, anhören, aussuche, irgendetwas, vormittagskaffee, filter, tropft, getue, drink, veranstalte, beobachter, mönchs, verglichen, japanische, teezeremonie, vorbereitet, heilige, beginnt, verblichenes, eselohriges, bedrucktes, papier, entfalte, artikel, jeanette, winterson, times, zubereitung, davon, überzeugt, kasperltheater, nudelholz, zheraus, teigroller, heraushole, saubere, gläser, abfüllen, kleinschneiden, grossen, schmelzen, marinierten, quittensirup, gegeben, guten, schluck, reingekippt, dachte, opa, gefallen, klein, abgeriebene, zitrusfrüchte, marinieren, nelkenpulver, zimtpulver, geröstet, blanchierte, 750, kochäpfel, boskop, apfelschnitze, entsteint, original, weihnachtsklassiker, zeugs, suchtfaktor, guter, tipp, futtert, rechtzeitig, material, genügend, reifen, anfangen, frühstens, nikolaus, könnt, ersetzt, angegeben, gott, wollt, wunderbarem, eingeläutet, endet, volle, weihnachtsdröhnung, vorbereiten, dekorieren, hören, achja, soll, erwähnen, gearbeitet, teekultur, gepflegt, passionierte, teetrinker, nebenbei, derzeit, zelebriere, kochtöpfe, behagen, gemütlich, einrichten, anleitung, bekomme, provision, werbung, schreibe, tiefstem, herzen, geschieht, freiwilliger, basis, endeckt, britische, kochbuchautor, fürs, inkl, sämtlicher, abends, romane, krimis, einige, neuste, einleitung, seufz, kälteinbruch, erfrischend, sprung, eisigen, teich, sommersauna, neuanfang, zumindest, sehne, eisklaren, leuchten, himmeln, blassblauem, mattgrauem, licht, ruhig, sanft, knackig, erstickenden, luftlosigkeit, sommers, entkommen, energie, atmen, hanni, nanni, michael, fragezeichen, astrid, lindgren, landete, krankenlager, irgendwann, schulbibliothek, leer, ihrem, bücherregal, ohhh, hab, soooo, gefühlt, begehrte, ran, aufs, legte, morgens, ordnung, eric, malpass, 60er, junge, namens, durchgeknallte, erinnern, anstand, tür, geküsst, heulende, grantiger, grossvater, übernachten, schwangere, verstorbene, grosstante, klasse, weihnachtsfeiern, schrulligen, leuten, mistelzweigen, gesetzt, ausgezogen, hängt, haustür, hervorragender, aufopferungsvoller, pflege, literweise, hühnersuppe, heften, unmengen, büchern, lieder, hausarbeit, gesungen, staubwischen, aufräumen, bügeln, volkslieder, französische, chansons, schlager, kindheit, geprägt, singenden, zimmertür, spalt, aufgemacht, höre, liegen, fieberdusselig, singende, kochte, gutes, früh, versorgt, brachte, dorfpapeterie, kiloweise, bibliothek, angeschleppt, acht, heft, kiosk, ohren, wäre, früher, wahrscheinlich, kleinkindphase, massiven, schädigungen, moderner, medizin, antibiotika, durchgebracht, kind, rappeldürres, schwaches, winterkind, masern, windpocken, sehe, schmerzen, hohem, kotzschüssel, juckendem, hustenanfällen, atemnot, jämmerlichen, ohrenschmerzen, usw, würdigen, rahmen, verleihen, extra, passende, tischdecke, genäht, getrimmt, person, gesamte, zuckerdröhnung, reingepfiffen, einerseits, optik, andererseits, innern, feucht, ahnung, überleben, würde, abräumen, tellern, denen, ungeliebtem, guss, thema, eingefärbt, stechpalmenblätter, geformt, belegt, goldflitter, gestäubt, kuchenrand, schleife, aufschlagen, auftragen, herunter, läuft, spatel, spitzen, hochziehen, gelungen, hart, 850, 500, reichen, längst, definitiv, sauberen, küchentuch, ort, überzogener, runde, platte, hilfe, springformbodens, marzipanplatte, ausschneiden, kanten, marzipanrandstück, verbinden, unseren, dose, befreien, dünn, einpacken, finde, aussenseiten, zusammenzusetzen, einzigen, lächlerich, kämpfen, garn, abmessen, breit, hochkant, marzipanstreifen, rollen, festdrücken, abschneiden, gemahlenen, vermengen, beigeben, glatte, feste, paste, johannisbeergelee, säuerlich, zorra, 175, geschälte, feinst, confiseur, halte, lieber, erfahrungen, meines, vaters, feuchtigkeit, mandelmasse, mengenmässig, obersten, grenze, unserem, haushalt, deshalb, blechdose, gefüttert, groben, stricknadel, holzspiesschen, eingestochen, entstandenen, löffelchenweise, geträufelt, nehmen, auskühlen, erst, temperatur, drehen, stäbchenprobe, holzstäbchen, paar, krümel, hängen, roher, hellen, schaumigen, hellbraun, anrösten, harten, stiele, verquirlten, zwischendurch, zitrussaft, zitrusabrieb, vorbereitete, glatt, streichen, vorgeheizten, lage, 160, auslegen, wissenschaft, doppelt, ausgelegt, dunkel, bitter, eingebuttert, mise, place, abrieb, schalenabrieb, 650, zitrusschalen, kirschen, heller, vorbereitung, trockenfrüchten, reingemacht, meisten, gefreut, zwanzig, fünfzehn, erledigungen, quetschen, könnte, meistens, lege, beruhigende, lausche, sanften, geplauder, radios, totale, weihnachtsjunkie, stehe, traditionen, rituale, wiederkehrende, abläufe, garstig, grauslig, weihnachtsgüetzi, plätzchen, drumherum, kaum, ausser, haus, weihnachtsschmuck, geholt, keiner, wohnzimmer, unsägliche, zimmerlinde, hinhalten, sämtlichen, baumschmuck, rangepappt, kerzenhalter, baumkerzen, montiert, gedeckt, gefaltet, saucen, schalen, abgefüllt, voilà, bastle, anderen, heuer, schiss, 1979, rum, gewesen, fanden, plötzlich, total, überbewertet, stinksauer, hass, siehe, einzig, positive, silvester, angesagt, glaube, schwester, querflötenmässig, vortragen, chinoise

Text of the page (random words):
urz in den heissen ofen stellen nach 20 sekunden den yorkie teig ins blech giessen und dieses sofort wieder in den heissen ofen schieben jamie schreibt egal was passiert öffnen sie auf keinen fall die ofentür und es wird etwas passieren glauben sie mir der yorkie wird sich verdoppeln verdreifachen die ränder werden in die höhe gehen und den ofen ausfüllen nach ca 8 bis 10 minuten ist der yorkshire pudding gar und goldbraun sauce in eine saucière geben die würste auf den tisch stellen und den yorkie dazu servieren auf meinem teller sah das nicht nach grossartiger anrichtekunst aus aber es hat prächtig geschmeckt dazu gab es einen ratzfatz eisbergsalat und ingwer bier jetzt kann der urlaub kommen ps heute dann in den medien die mitteilung dass jamie s italian insolvenz angemeldet hat ich mag ihn und seine rezepte trotzdem soulfood schlechthin toad in the hole mit zwiebel apfelsauce eingestellt von wilde henne um 14 43 2 kommentare diesen post per e mail versenden blogthis auf x teilen in facebook freigeben auf pinterest teilen labels apfel england jamie oliver london very british wurst yorkshire pudding zwiebel freitag 19 april 2019 vorfreude auf london bloody mary mit avocadotatar bloody mary mit avocado und sauerteigbrot chips letztens feierte der beste freund ever seinen 60 geburtstag und da ich für mich irgenwann beschlossen hatte dass meine leute und freunde spätestens ab 50 nun wirklich alles an materiellen gütern haben schenke ich zu runden geburtstagen ein deluxe essen nicht in einem restaurant sondern bei mir zuhause der jubilar darf 4 bis 6 gäste zu einem essen einladen ich koche und serviere 7 gänge nun zum besten freund ever vor geraumer zeit war er vegetarier jetzt ist er zum veganer mutiert das ist natürlich eine echte herausforderung ich fange mit der menü planung an schiebe hier plane da stelle um fluche probiere was anderes rüttle an dieser ecke verfluche alle veganer stelle zusammen plane eine menüabfolge dann nach 12 tagen endlich das menü steht genau in diesem moment himmelherrschaftszeitenstresslassnach kommt eine no go liste daher nicht nur vegan muss das menü sein nein es gibt zusätzlich noch eine allergikerliste keine kartoffeln keine süsskartoffeln keine äpfel keine walnüsse einen moment lang war ich drauf und dran eine absage zu schicken sowie die adresse vom örtlichen krankenhaus mitzuteilen ist doch wahr sorry aber ich bin kein diätkoch aber dann ich habe mich auf meine inneren werte besonnen darauf dass ich mir mal das wort gastfreundschaft auf die fahne geschrieben habe also komplette umgestaltung des menüs nochmals mindestens 10 stunden aufwand um einen 7 gänger zusammmenzustellen ich hatte x webseiten durchkämmt deutsche vegane blogs und webseiten nach rezepten durchsucht und ganz ehrlich bis auf eine einzige webseite war das alles einfach schrott das war meinen kochkünsten schlicht und einfach nicht würdig ich wollte 7 gänge kochen und nicht dieses öko eintopf geschwurbel dieses durcheinander das auf praktisch allen veganen blogs zu finden war ich wollte eine klassische menüabfolge wollte verschiedene gänge die sich ergänzten aufeinander aufbauten die geschmacklich ein gesamtkunstwerk bildeten die optisch ein vergnügen waren kurzum die harmonierten auf der gesamten linie nach über 20 stunden planung stand endlich das menü dann ging es los mit der ausprobiererei es war ja nicht so dass ich einfach ein fleisch oder vegi menü auf vegan ummodeln konnte ne ich musste das ja adaptieren und ausprobieren die ausprobiererei mit zum teil alternativen produkten dauerte nochmals ca 6 stunden auf instagramm habe ich das menü veröffentlicht für petra verblogge ich hier auf wunsch den ersten gang der stammt aus dem kochbuch von fortnum mason the cook book von tom parker bowles dieses kochbuch gehört zu meinen englischen liebelingskochbüchern und schon bald sehr bald sitze ich wieder bei fortnum mason beim tee und geniesse all die köstlichkeiten schwelge in einer fülle von tees marmelades und dem ganzen britischen gedöns rezept für 4 personen avocado tatar 1 reife avocao saft einer halben limette 1 2 rote peperoncini ich noch zusätzlich 1 2 grüne peperonicni 2 kaffelöffel gehackte petersilie sowie stängel fein geschnitten salz und pfeffer 4 dünne scheiben sauerteigbrot bloody mary sauce 50 ml vodka 15 ml zitronensaft 1 2 teelöffel frisch geriebenen meerrettich für nicht veganer 4 spritzer worcestershire sauce für veganer 2 spritzer soja sauce 4 tropfen tabasco sauce 75 ml tomatensaft salz und pfeffer für die bloody mary sauce alle zutaten vermischen und kühl stellen die avocado halbieren stein entfernen und das fleisch aus der schale lösen horizontal dreimal durchschneiden längs in feine streifen und quer in feine würfelchen scheiden peperoncini ebenfalls in feine würfelchen schneiden und mit der petersilie und der gehackten petersilie sowie limettensaft salz und pfeffer mischen bloody mary in einer schale anrichten avocadotatar mit zwei löffeln oder einem eiskugelausstecher portionieren und im bloody mary anrichten mit einer getoasteten sauerteigbrotscheibe anrichten eingestellt von wilde henne um 02 47 5 kommentare diesen post per e mail versenden blogthis auf x teilen in facebook freigeben auf pinterest teilen labels avocado london sauerteig tomaten vegan mittwoch 26 dezember 2018 christmas cake ein weihnachtsprojekt christmas cake nein heuer gibt es keinen weihnachtsbaum also sowieso weihnachten da machen wir jetzt mal nicht mehr so ein g schiss drum oder das muss so um 1979 80 rum gewesen sein meine eltern fanden weihnachten plötzlich total überbewertet ich war stinksauer der winter war sowieso meine hass zeit siehe meinen letzten post das einzig positive daran waren mein geburtstag weihnachten und silvester und jetzt sollte weihnachten quasi abgeschafft werden also ganz abgeschafft wurde weihnachten nicht kirche war angesagt ich glaube weil meine schwester da querflötenmässig was vortragen musste und als abendessen war fondue chinoise vorgesehen mit der kirche hatte ich es nicht so dafür mit der küche umso mehr also habe ich mich anerboten den gastronomieteil zu übernehmen während der rest der sippe den himmlischen klängen der queren flöte horchte kaum war die sippe ausser haus habe ich den weihnachtsschmuck vom dachboden geholt weihnachtsbaum war ja keiner da aber im wohnzimmer stand so eine unsägliche zimmerlinde die musste hinhalten als weihnachtsbaum sämtlichen baumschmuck habe ich da rangepappt kerzenhalter mit roten baumkerzen montiert dann den tisch schön gedeckt servietten gefaltet saucen in kleine schalen abgefüllt etc voilà ich bastle mir mein weihnachten auch wenn die anderen nicht wollen und noch heute bin ich der totale weihnachtsjunkie ich stehe auf traditionen ich brauche rituale immer wiederkehrende abläufe sowieso wenn es draussen garstig kalt und grauslig ist genau da brauche ich kerzen adventskranz weihnachtsgüetzi plätzchen und das ganze drumherum und weihnachten ohne weihnachtsbaum geht gar nicht weihnachtsbaum 2018 im hühnerstall im wintertagebuch von nigel slater schreibt er am 25 november auf diesen tag habe ich mich schon seit wochen gefreut der tag an dem ich den kuchen mache es wird und muss ein tag sein an dem ich wenig anderes zu tun habe einen kuchen zu backen der für zwanzig leute reicht ist nichts was man zwischen fünfzehn andere erledigungen quetschen könnte meistens lege ich beruhigende musik auf oder lausche dem sanften geplauder des radios und heute ist es nicht anders also habe ich mich am 25 november mal an die vorbereitung des kuchens gemacht bei den trockenfrüchten habe ich ein bisschen abgeändert und keine kandierten früchte reingemacht weil die meisten hier keine kandierten früchte mögen am 25 november rezept für einen kuchen von 20 cm durchmesser 250 g butter 125 g heller muscovado zucker 125 g dunkler muscovado zucker 100 g haselnüsse geschält 650 g trockenfrüchte dörrpflaumen aprikosen feigen im originalrezept von nigel noch kandierte zitrusschalen und kandierte kirschen die habe ich weggelassen dafür getrocknete äpfel genommen 3 grosse eier 350 g getrocknete trauben beeren rosinen sultaninen korinthen getrocknete cranberries 3 esslöffel brandy 1 bio orange schalenabrieb und saft 1 bio zitrone abrieb ½ teelöffel backpulver 250 g mehl mise en place für den christmas cake backofen auf 160 c vorheizen springform mit backpapier mit backpapier auslegen das ist ein bisschen eine wissenschaft da der kuchen sehr lange im ofen ist muss die form am rand doppelt mit backpapier ausgelegt werden damit die früchte am rand nicht zu dunkel und bitter werden das backpapier sollte leicht eingebuttert werden doppelte lage backpapier für die springform mehl und backpulver vermischen butter und zucker zu einer hellen schaumigen crème schlagen die haselnüsse in einer trockenen pfanne hellbraun anrösten dann halbieren die trockenfrüchte in kleine stücke schneiden die harten stiele der feigen entfernen die verquirlten eier nach und nach in die butter zucker mischung geben zwischendurch ein wenig vom mehl einrühren jetzt abwechslungsweise die mandeln die haselnüsse sämtliche trockenfrüchte und trauben beeren den brandy den zitrussaft und den zitrusabrieb einrühren zum schluss das mehl vorsichtig unter die masse ziehen den teig in die vorbereitete springform füllen glatt streichen und in den vorgeheizten ofen schieben christmas cake teig den kuchen ca eine stunde backen dann ohne den ofen zu öffnen die temperatur auf 150 c zurück drehen und den kuchen nochmals ca 1 5 h backen stäbchenprobe machen am holzstäbchen dürfen ein paar krümel hängen kein roher teig den kuchen aus dem ofen nehmen auskühlen lassen und dann erst aus der form lösen das backpapier nicht entfernen frisch aus dem ofen den kuchen im backpapier lassen und zusätzlich in alufolie wickeln so bis kurz vor weihnachten in einer runden blechdose aufbewahren ab jetzt bis zum 18 dezember wird der kuchen alle vier bis fünf tage mit brandy oder cognac gefüttert dazu wird der kuchen mit einer groben stricknadel oder einem holzspiesschen eingestochen und in die entstandenen löcher löffelchenweise cognac oder brandy geträufelt 18 dezember heute wird der kuchen mit marzipan überzogen da habe ich mich nicht an nigels rezept gehalten er macht in den marzipan ein ei rein als confiseur tochter halte ich mich lieber an die erfahrungen meines vaters und habe die feuchtigkeit mit invertzucker in die mandelmasse gebracht das originalrezept fand ich mengenmässig an der obersten grenze in unserem haushalt steht niemand wirklich so richtig auf marzipan deshalb habe ich das rezept abgeändert 350 g geschälte feinst gemahlene mandeln 175 g puderzucker invertzucker nach dem rezept von zorra aprikosenmarmelade ich habe johannisbeergelee genommen einfach säuerlich muss es sein puderzucker in eine schüssel sieben und mit den gemahlenen mandeln vermengen nun vorsichtig nur so viel invertzucker beigeben dass eine glatte feste paste entsteht die sich ausrollen lässt nun holen wir unseren kuchen aus der dose und befreien ihn von der alufolie und dem backpapier den kuchen mit marmelade bestreichen jetzt den marzipan auf backpapier dünn ausrollen und den kuchen damit einpacken nigel schreibt ich finde es einfacher das marzipan an den aussenseiten des kuchens aus zwei streifen zusammenzusetzen als mit einem einzigen lächlerich langen zu kämpfen den durchmesser des kuchens mit einem stück schnur oder garn abmessen einen streifen marzipan ausrollen so lang wie die schnur und so breit wie die höhe des kuchens die seiten des kuchens mit aprikosenmarmelade bestreichen dann den kuchen hochkant stellen über die marzipanstreifen rollen und die streifen festdrücken dabei nach bedarf abschneiden dann eine runde dünne platte für den deckel ausrollen und mit hilfe des springformbodens eine marzipanplatte ausschneiden diese auf den kuchen legen und die kanten mit dem marzipanrandstück verbinden restlichen marzipan in eine folie wickeln und aufbewahren den brauchen wir noch mit marzipan überzogener christmas cake den kuchen mit einem sauberen küchentuch zugedeckt an einem kühlen trockenen ort z b keller bis am 21 dezember aufbewahren 21 dezember am 21 dezember wird der kuchen mit zuckerguss überzogen ich hatte mich an nigels rezept gehalten und das war definitiv zu viel 4 eiweiss korrektur von mir 2 reichen längst 850 g puderzucker korrektur von mir ca 500 g evtl zitronensaft habe ich ganz weggelassen eiweiss leicht aufschlagen dann den puderzucker beifügen bis eine dicke masse entsteht die sich auf den kuchen auftragen lässt ohne dass sie daran herunter läuft mit einem spatel den zuckerguss zu spitzen hochziehen das ist mir nicht wirklich gelungen den kuchen wieder in den kühlen keller stellen nach ca 48 stunden ist der zuckerguss soweit hart dass er verziert werden kann ich habe den restlichen marzipan eingefärbt und daraus stechpalmenblätter und beeren geformt und den kuchen damit belegt noch ein bisschen goldflitter darüber gestäubt und den kuchenrand mit einer roten schleife verziert weihnachten kann kommen zum thema zuckerguss schreibt nigel beim abräumen von tellern auf denen christmas cake serviert wurde entsteht unweigerlich ein stapel aus ungeliebtem guss bei uns auch bis auf eine person die sich wirklich die gesamte zuckerdröhnung reingepfiffen hat aber der zuckerguss muss einerseits für die optik sein andererseits macht er den kuchen auch haltbar bzw hält ihn im innern feucht keine ahnung wie lange er sich hält aber er fühlt sich an als ob er bis ostern überleben würde christmas cake very british und um dem christmas cake einen würdigen rahmen zu verleihen habe ich extra passende servietten und eine tischdecke genäht und das menü auf british getrimmt weihnachten 2018 nigel slater das wintertagebuch verlag dumont isbn 978 3 8321 9935 7 eingestellt von wilde henne um 23 27 3 kommentare diesen post per e mail versenden blogthis auf x teilen in facebook freigeben auf pinterest teilen labels backen england kuchen london nigel slater weihnachten sonntag 9 dezember 2018 aus dem wintertagebuch mince pies mince pies habe ich schon mal erwähnt dass ich den winter nicht mag ich bin im dezember geboren und war als kind ständig krank kleines rappeldürres schwaches winterkind angina mittelohrentzündung angina mittelohrentzündung angina krupphusten angina masern angina windpocken angina krupphusten angina mittelohrentzündung meine kindheitserinnerungen gehen sehr weit zurück und ich sehe mich ständig im bett mit schmerzen hohem fieber kotzschüssel irgend einem juckendem ausschlag halsschmerzen grauenhaften hustenanfällen atemnot jämmerlichen ohrenschmerzen usw wäre ich nur 30 jahre früher geboren hätte ich wahrscheinlich nicht mal die kleinkindphase überlebt oder wenn doch dann nur mit massiven schädigungen dank moderner medizin und antibiotika hat man auch mich noch durchgebracht die ganze zeit im bett hatte aber auch ein gutes ich konnte sehr früh lesen und wurde von meiner mutter wenn ich krank war mit lesestoff versorgt viel lesestoff meine mutter brachte m...